Piirakkataikina
Täyte
1-2 sipulia
150 g aurajuustoa tai feta juustoa
150 g kinkkusuikaleita
200 g smetanaa tai ranskankermaa
2 munaa
mausteita oman mielen mukaan
Sulata taikina. Kuulota sipuli ja kinkkusuikaleet. Levitä taikina vuokaan ja levitä päälle kuutioitu tai murustettu aurajuusto sekä Paistettu seos.
Paista pohjaa 200 astetta ja 10-15 min.
Sekoita sillä aikaa munat ja ranskankerma tai smetana. Kaada seos esipaiston jälkeen täytteen päälle..
Jatka paistamista n. 20-30 min
Isäntä on tämän tehnyt molemmilla smetanalla ja ranskankermalla ja smetanalla tuli parempi.Joukossa ruohosipulia.
Kommentit