Sunnuntaiksi tein tällaiset avaimen luovutus tilaisuuteen ja toiveena oli täytekakkuun punainen talo ja voikkariin liha täyte. muun koristelun suhteen sain vapaat kädet. Tällaiset sain aikaiseksi. täytekakussa on cappuccino ja tuplasuklaa täyte.Pääliset vaahtokarkkimassaa.
LIHAVOIKKARI
TÄYTE 1
100g ruohosipuli tuorejuustoa
100g olympia sulatejuustoa
n. 1rkl valkosipulituorejuustoa
1 pussi pirkan kinkkusuikaleita
½ paprika
½sipuli
1rkl majoneesia
TÄYTE 2
100g olympia sulatejuustoa
1½ tuubia kinkku paprika pasteijaa (pirkka)
1rkl maitoa
1rkl majoneesia
KOSTUTUS 5 dl lihalientä (jää vähän yli)
KORISTELUUN kurkkun lehdet ,viinirypäleitä, ylikypsä kinkkusiivu, meetvurstia, paprikaa ja zeddarjuustosta perhoset.
PÄÄLINEN 1 RASIA maustamatonta tuorejuustoa,100 g ruohosipulituorejuustoa ja n. 1rkl majoneesia.
Sekoita kaikki täytteen 1 aineet keskenään tahnaksi. Minä silppusin paprikan ja sipulin tehosekoittimessa tosi pieneksi.Laita jääkaappiin makuuntumaan siksi aikaa kun teet toisen täytteen.
Sekoita myös täytteen 2 aineet tahnaksi. maito jos täyte on kovin tönkköä se pehmentää täytettä.
Täyte 1 riitää kahteen väliin ja kakkos täyte yhteen väliin. tämän kokoiseen kakkuun.Kakun kokoa en nyt enää muista ,kun ei tule mittailtua.
Kommentit